عوامل اصلی شناسایی کیفیت پنیر لیقوان 1.رنگ پنیر 2. نرم بودن نسبی پنیر 3.حفره هایی به اندازه عدسی یا لوبیا 4.طعم تردخواص پنیر لیقوان 1.رنگ پنیر : یکی از عوامل اصلی شناسایی کیفیت پنیر می‌تواند باشد، به این صورت که رنگ شیر گوسفندی سفید خالص است و از آنجایی که …

اموزش تهیه اب نمک برای پنیر لیقوان   درتولیدپنیرگوسفندی لیقوان برای جلوگیری از فاسد شدن و از بین بردن باکتری تب مالت و همچنین به عنوان یک نگهدارنده طبیعی ازآب نمک (به ترکی شورآب) استفاده می شود پنیرسنتی لیقوان برای رسیدن تقریبا دو تا سه ماه درمحلی به نام زاغه …