پنیر لیقوان یکی از معروف  ‌ترین لبنیات در کشور بوده که در سفره‌های  اکثر ایرانیان مورد استفاده قرار می‌گیرد با وجود اب وهوای مناسب ومعتدل در قسمت کوهستان منطقه ی لیقوان باعث ایجاد چمنزارهای سر سبز و خرم شده است که وجود گیاهان مناسب و پوشش گیاهی بی نظیر …

عوامل اصلی شناسایی کیفیت پنیر لیقوان 1.رنگ پنیر 2. نرم بودن نسبی پنیر 3.حفره هایی به اندازه عدسی یا لوبیا 4.طعم تردخواص پنیر لیقوان 1.رنگ پنیر : یکی از عوامل اصلی شناسایی کیفیت پنیر می‌تواند باشد، به این صورت که رنگ شیر گوسفندی سفید خالص است و از آنجایی که …